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VINHO BRANCO FINO SAUVIGNON BLANC
Vinho com média estrutura. Elaborado a partir de uvas Sauvignon Blanc cultivadas em vinhedos próprios em Caxias do Sul. O vinho passa por maceração a frio de 12 horas e fermentação com temperatura controlada. Permanece em tanques de inox durante a fermentação malolática. Após a estabilização, o vinho é envasado e descansa em caves até a comercialização
Notas de degustação: vinho de cor verde-claro amarelado com aromas que lembram muito maracujá e goiaba.
Harmonização: massas com frutos do mar, peixes, risotos não condimentados e saladas.
Serviço: deve ser consumido entre 8°C a 10°C.
Graduação alcóolica: 12 V/V.
Safra: 2021
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