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Caracteristicas Técnicas
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Espumante Moscatel Rosé 750 ml
Espumante elaborado pelo processo Asti com uvas Moscato de Hamburgo que são prensadas e o mosto é decantado e clarificado com temperatura controlada. A fermentação ocorre em tanques de pressão por 20 dias. Ao atingir a graduação alcoólica de 7,5° a bebida tem a temperatura reduzida para estancar a fermentação. Após filtrado o espumante é engarrafado.
Notas de degustação: espumante rosado com perlage fino e intenso e aromas de flores e frutas tropicais, com boa persistência e cremosidade.
Harmonização: acompanha sobremesas em geral e frutas.
Serviço: deve ser consumido entre 3°C a 5°C.
Graduação Alcóolica: 7,5 V/V
Safra: 2021
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